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29回目の旦那クンの日

つい先日3回忌を迎えた・・・そんな気持ちになっていたけど
もう29回目の旦那クンの日を迎えたんだね。
3年前の今頃、旦那クンは東京研修で
私は一人暮らしが耐えられないと実家に帰って
君との遠距離恋愛を楽しんだよね。
会いたかったけど、期限付きってわかっていたし
WILCOM契約して毎日話してたから大丈夫だった。

今思えば、寂しいうちにはいらなかったよね。

東京にいた4カ月の研修、
塩分の多い寮の食事が旦那クンの健康状態悪化に
拍車をかけたんじゃ・・・
私が気をつけていたら、そばにいたら
もっと違った形になっていたんじゃ・・・
って思うこともあるけど

夢見た4か月の研修
出会った同期の人たち
共に働いた上司や先輩・・・。
かけがえのない人たちに出会うことができて
尊敬できるひとたちと共に働けて
旦那クンはきっと充実していたはず。

頑張る旦那クンの背中を見て
どれだけ
誇らしく思ったことだろう。

はぁ。
君が会社に向かう背中を見送ったあの日々を
思い出しちゃったよ。

旦那クンにお疲れ様の気持ちを込めて
肉じゃがを作ってみました。
牛さんがいなかったので豚さんで。
韓国風にピリ辛にしてみようかとも考えたけど
敢えて、和風でこだわってみました。

おいしーーーーーーーーー。って
親指を突き出して微笑んでくれる旦那クンの優しい顔が
浮かんでくるようでした。

ただひとこと。。。
ぴょんちゃん、いくら好きでも盛り過ぎだよ。(笑)



つゆだく肉じゃが
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コメント

手料理をお供えして貰って、幸せ者だなあ、旦那クンは。
月命日毎に少しずつ強くなっていきたいね。
私の実家も夫の実家も、肉じゃがは豚ですよ♪そういう庶民な所がぴったり合致していました(笑)。

そうですか?照れますょ~(><)
ハンバーグにカレーに肉じゃが。お子様が大好きなものが好きなので、結婚記念日はやっぱりハンバーグかなぁ。。
関東は豚さんで肉じゃがするのが主流なんですよね?
関西は牛さんが多いんですが、関東風だとかっこいいので、豚は関東風だよ~って出しました(笑)
脂身の少ないお肉だったので、お肉は煮込まず最後にお鍋に入れて味を含ませるくらいにしてみました♪
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プロフィール

月乃ぴょんこ

Author:月乃ぴょんこ
旦那クンと私の人生を奪った
急性心筋梗塞と病院。
悔しいけれど
辛いことばかりじゃなかったね。
君に沢山のことを教えてもらったよ。

-いつか大好きな旦那クンに
会える日まで‥
その日を楽しみにしてる。
素敵な奥さんでいられるように-

色んな気持ちの足跡を残していこうと思います。

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